FRESHLY
BAKED
Vrhunske namirnice 
za najbolje 
proizvode
Naša ponuda
U ponudi imamo razne vrste kruha od kiselog tijesta s kvascem - crni gusti raženi kruh, slasne foccacie, hrskavi baguetti, aromatični sa sjemenkama, odlične ciabatte i slično.
Kroasan u toploj sezoni dolazi u slanoj verziji, s kvalitetnom šunkom, sirom i namazom s hrenom. Izuzetno lagan, a opet zasitan, bit će idealan odabir za proljetni ručak na klupici u parku, s pogledom na zelenilo. Na prvi pogled jednostavan, kroasan je kompleksan proizvod, jer izvana mora biti hrskav, a iznutra sočan i savršeno prozračan, stoga su dugo radili na njegovoj recepturi, kako bi bio poput najfinijeg kroasana kojeg možete pojesti u Francuskoj. Prilikom izrade koriste visoko kvalitetan maslac iz Francuske, s čak 86% masnoće, što mu daje onaj poseban okus.
Za vegetarijance i ljubitelje zdravog načina života tu je sendvič s hummusom, koji se sastoji od šnite aromatičnog raženog kruha, s bogatim namazom od slanutka, upotpunjen pickled mrkvom i krastavcima, uz mini spicy kick, dok će oni skloniji mesu izabrati foccaciu sa vrhunskom toskanskom salamom, sirom i namazom.
Od slatkih zalogaja tu su tart s jabukom, carrot cake muffin, babke i makovnjače, klasične krafne u dvije kombinacije: s namazom od čokolade i lješnjaka te s kremom od vanilije i džemom od brusnica, kao i tradicionalne rimske krafne maritozzi. Tu je lemon pound cake, s yuzu-om, bijelom kremom od čokolade, džemom od crvenog ribizla i mentom.
U Bread and Deliju može se kupiti i sjajna kombucha, koju priprema Noelov bar manager Karlo Ferenčak. Kombucha nastaje fermentacijom određene vrste čaja uz pomoć simbiozne kulture bakterije i kvasca (scoby). Ovaj prirodni adaptogen vraća organizam u savršenu ravnotežu uz pomoć brojnih nutrijenata, kao što su probiotici, vitamini B skupine, vitamin C, antioksidansi, aminokiseline, minerali, enzimi i važne organske kiseline.
Handmade
Samo najkvalitetnije
Svi proizvodi su ručno rađeni, bez aditiva i konzervansa te postavljaju visok standard za sve domaće zanatske pekarne.
